Гарнир – это неотъемлемая составляющая второго основного блюда, дополняющая его. Подаются гарниры к мясным, рыбным и блюдам из морепродуктов на праздники, а также при повседневном употреблении пищи. В качестве универсального гарнира, подходящего к любым блюдам, чаще всего выступают:

·                    картофель (фри, жареный, пюре);

·                    рис и другие крупы;

·                    спагетти и другие макаронные изделия.

Кроме того, гарнирами принято считать и овощные и другие салаты, грибы. Важно то, что и гарнир, и основное блюдо, должны сочетаться между собой. Грамотно подобранные гарниры помогают значительно улучшить не только вкусовые, но и питательные свойства готовых блюд.

Чтобы не тратить время на закупку продуктов и самостоятельное приготовление блюд, заказать разнообразные гарниры можно в нашей компании, выбрав любую позицию из меню на сайте. Для приготовления блюд используются только свежие и качественные ингредиенты.

Согласно нашим вкусовым привычкам и основным правилам усвояемости, гарниры сочетаются с главным продуктом. Так, например, к птице или рыбе можно гарниры заказать из овощей, риса; к курятине, свинине, говядине – картофельное пюре, гречку, грибы.

 Если вы сомневаетесь, какой гарнир выбрать, отталкивайтесь от основного блюда:

·                    с отбивной, тушеной печенью идеально смакуют овощи – можно вторые блюда заказать из картофеля, капусты, кабачков, фасоли, тыквы, брокколи;

·                    свиные котлеты, тефтели, вкусные запеченные куриные ножки с гречневой кашей, чечевицей;

·                    к жареной рыбе и морепродуктам лучше выбирать гарнир с рисом, грибами.

С отварным языком, сосисками, ветчиной лучше всего подходит картофель пюре, с жареным мясом – «потат», жареная соломкой, полукольцами. А вот аппетитный отварной картофель лучше оставить для жирных сортов рыбы.

Гуляш в томате, тушеную баранину, птицу дополнит рисовая каша, цена которой доступна. Гречка лучше всего «дружит» с речной рыбой.

Но есть блюда, дополнение для которых вообще не требуется, например, голубцы.

Виды гарниров.

По виду продукта, из которого приготовлены, дополнения к основным блюдам бывают:

·                    овощные;

·                    злаковые (каши);

·                    грибные;

·                    фруктовые.

По набору ингредиентов можно готовые вторые блюда купить:

·                    простые – состоят из одного продукта (картофельное пюре, каша, макароны и т.п.);

·                    сложные – из трех-четырех составляющих.

Отдельная разновидность – универсальные гарниры. Это хорошо сочетающиеся с любыми кулинарными изделиями. К примеру, картофель пюре – с мясом, рыбой, овощами. Менее распространены гарниры из риса, грибов, бобовых.

Заказать гарниры на дом Луганск от нашей компании ваш лучший выбор. Доставка гарниров в разные районы города осуществляется точно в указанное время на дом или в офис. Использование специальной упаковки позволяет сохранить не только привлекательный внешний вид блюда, но и его температуру и вкусовые характеристики. Мы предлагаем доступные цены, для постоянных клиентов у нас действуют выгодные акции.